Boğaziçi’de Espressolab’e ait olduğu iddia edilen kafe için kahve satışları yasaklanıyor

İstanbul – Boğaziçi Üniversitesinde Kuzey Kafeterya’nın kirasına yapılan yüksek zam sonucu kapanması sonrasında EspressoLab’le bağlantılı olduğu iddia edilen ‘Ethos Kafe’ isimli yeni bir işletme açıldı. İşletmenin açılmasıyla birlikte yanındaki Zemin Cafe’nin çay ve kahve satışı yapması kazanın kaldırılmasıyla rektörlük tarafından fiili şekilde yasaklandı. Konuyu sorduğumuz Zemin Cafe yetkilisi, üniversite yönetiminin kafe yetkililerine “Burası restoran o yüzden çay ve kahve satamazsınız” dediğini, ancak sözleşmede kafe-restoran yazdığını ifade etti. Ayrıca üniversite yönetimi bilgi talep eden öğrencilere kafenin EspressoLab’e ait olmadığını öne sürerken kafe çalışanları ise durumu doğruluyor.

"Kampüs üniversite bileşenleri dışlanarak şekillendiriliyor"

Öğrenciler ise kampüs içerisindeki sosyal alanların bu şekilde şekillendirilmesine tepkili. Evrensel’e konuşan Boğaziçi Üniversitesi Tarih bölümü Öğrencisi Çınar, “Bizim seçmediğimiz, tepeden atanan kayyım; hocalarımızla, bölümlerimizle ve bizimle yetinmedi; okuldaki kafelere de dadandı. Atanmış rektör üniversite bileşenlerinin hiçbirinin fikrini umursamadan kendine yakın sermayeyi okul içinde tekel haline getirmeye çalışıyor. Bu sırada da okulun mevcut kafelerine kahve ve çay satma yasağı koyuyor, sözleşme yenilemiyor ve öğrencileri uzak tutmaya çalışıyor” dedi.

Boğaziçi Üniversitesi Öğrencisi Serhan ise, “Okula tekeller sokulup öğrenciler üzerinden zorla kâr edilmeye çalışılıyor. Zemin Cafe’ye yapılan baskı da bunun en büyük örneği. Bu karar gibi yemekhaneye yapılan zam da öğrencilere sorulmadan yapılmıştı. Önceden zam yapılmayacağı söylenen yemekhaneye sadece geçen sene 2 defa zam yapıldı. Kaliteli ve ucuz kahve ve yemeğe ulaşımımız fiilen engelleniyor” dedi.

Ağaç Ev de yerinden çıkarılmıştı

Boğaziçi Üniversitesinde ilk defa atanmış rektöre yakın sermaye eski işletmeleri yerinden etmiyor. Daha önce de Hisar Kampüs’teki “Ağaç Ev” işletmesi özel güvenlikler tarafından zorla kapatılmış, yerine yeni bir işletme açılmıştı. Ağaç Ev çıkarılırken Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Candan’ın işletme sahibine silah gösterdiği iddia edilmişti. (Evrensel)