Ramazan bereket değil zam getirdi: Pide, et ve peynir fiyatları cep yakıyor

Van — Ramazan ayının gelmesine kısa bir süre kala pazarda ve tezgahlardaki fiyatlar cep yakmaya başladı. Ramazan ayında en fazla tüketilebilen ürünlere bir bir zam geldi. Geçen yıl 20 TL'den alıcı bulan 250 gram Ramazan pidesi 35 TL, kilogramı 450 TL olan peynir, 700 TL, 900 TL olan kırmızı bonfile bu yıl bin 200 TL, 650 TL'den satılan dana eti 900 TL'den satılırken, tüm sebze ürünleri ise yüzde 50 zamla satılmaya başlandı. Yine en çok tüketilen tavuğun kilosu ise geçen yıl 150 TL iken bu yıl ise 200 TL'den satılıyor. Zamlardan yalnızca tüketiciler değil, esnaf da şikayeti.

Pide fırını işletmecisi Gül Dinç, kendilerinin de artık büyük zorluklar yaşadığını belirterek, "Ekmeğe zam gelmeden un ve oduna zam geldi. Ramazanda ekmek ve pide fiyatlarının yüksek olacağı söyleniyor. Alım gücü zaten düşük iken bu yıl hiç iş kazanamayacağız. 4 yıldır bu dükkânı işletiyorum. İlk açtığımız yıl iyiydi; ama giderek düştü. Bu yıl kar beklemiyorum; çünkü pidenin un ve su dışında birçok malzemesi var. Bu malzemelere ayrı ayrı zam geldi. Bu yıl herkes maddi anlamda çok zor durumda. İnsanların bu yıl pide bile alabileceklerini düşünmüyorum. Buraya gelip ekmek alamayan çok müşterimiz oluyor. Yine insanlar buraya 'askıda ekmek' almak için geliyor. Biz esnaflar olarak zamlardan bıktık" diye konuştu.

“Bizim talebimiz zamların artık durmasıdır”

Geçim açısından zorlandığını ve insanların alım gücünün düşük olduğunu söyleyen şarküteri esnafı Necmettin Adli ise, "En son Şubat ayı başında tavuk etine zam yapıldı. Biz esnaflar olarak daha önce geçimimizi sağlıyorduk; ama şu an artık kazanamıyoruz. İnsanların maaşlarına ve yapılan zamlara baktığımızda, çoğu kişi ihtiyaçlarını bile alamıyor. Ramazan yaklaşıyor ve insanlar maaşını idareli kullanarak alışverişini yapıyor. Asgari ücret açlık sınırının altında. Bizim talebimiz zamların artık durmasıdır. İstiyoruz ki insanlar rahatça alışverişlerini yapsın" ifadelerini kullandı.

“İnsanlar peynir kırıntıları alıyor”

Peynir satıcısı Yunus Akçılgın da Van'da meşhur olan otlu peynirin yıllar geçtikçe yapılan zamlardan dolayı alınamadığını söyledi. Akçılgın, "Van'nın vazgeçilmezi ve sahurda tüketilen Van otlu peynir gelen zamlardan dolayı alınamıyor. İnsanların alım gücü çok düşük. Bundan iki yıl önce 10 kilogram alan kişi şu an 3 kilo ancak alabiliyor. Daha önce kilolarca peynir sattığımız müşterilerimiz artık gram olarak alıyor. Peynire bütçesi yetmeyen müşterilerimiz kırıntı peynir alıyor" şeklinde konuştu.

(MA)