Kümes hayvancılığında gerileme: Tavuk eti ve yumurta üretimi düştü

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), nisan 2026 dönemine ait kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Veriler, yıllık bazda tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayısında gerileme yaşandığını, aylık bazda ise yumurta üretiminde ciddi bir düşüş olduğunu ortaya koydu.

TÜİK'in yayımladığı son verilere göre, yıllık bazda tavuk eti ve kesilen hayvan miktarı azalırken, aylık bazda da tavuk yumurtası üretiminde kayda değer bir düşüş gözlendi.

Tavuk eti üretimi geriledi

Açıklanan verilere göre, nisan ayında tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 tona düştü. Geçen yılın aynı ayında bu miktar 237 bin 567 ton olarak kayıtlara geçmişti.

Üretimdeki bu azalışın arkasındaki en net gösterge ise kesimhanelerdeki hareketliliğin azalması oldu. Nisan ayında kesilen tavuk sayısı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,2 azalışla 127 milyon 357 bin adet düzeyinde kaldı.

Yumurta üretiminde düşüş

Nisan ayı verilerinde dikkat çeken bir diğer olumsuz gelişme ise yumurta üretiminde yaşandı. Her ne kadar tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda bir artış trendi gösterse de bir önceki aya göre düşüş kaydetti.

Mart ayında 1 milyar 920 milyon 705 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, nisan ayında yüzde 3,9 oranında azalarak 1 milyar 844 milyon 973 bin adede kadar geriledi.