Foça Kocamemetler Köyü'nde zeytin şenliği düzenlendi

İzmir – Foça İlçesi Kocamemetler Köyünde, bir araya gelen zeytin üreticileri imece usulü 1. Zeytin Şenliği düzenlediler. Foça'nın köklü zeytin mirasını yaşatmayı amaçlayan şenlik Çat-lak Sanat Tarlası’nda gerçekleştirildi.

Foça'da zeytincilik, MÖ 6. yüzyıla kadar dayanan köklü bir geçmişe sahip. Zeytin, antik Phokaia (Foça) döneminden bu yana bölgenin en önemli ekonomik ve kültürel değerlerinden biri olarak biliniyor. Foça’nın köylerinden özellikle Bağarası, Ilıpınar, Kocamehmetler, Kozbeyli ve Yeniköy binlerce yıldır zeytin üretimine ev sahipliği yapıyor.

Zeytinlikler arasında bulunan Çat-lak Sanat Tarlası’nda düzenlenen şenliğe Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı, İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerinden temsilciler, çeşitli dernekler katıldı. Yakın köylerden katılımın olduğu etkinlikte muhtarlar, zeytin üreticileri, Ziraat Fakülteleri’nin öğretim üyeleri ve vatandaşlar da yer aldı.

“Ölmez Ağacı” zeytin şenliğinde buluşturdu

Şenlikte, zeytinin bölge tarihindeki yerinden, doğal üretim yöntemlerine, tadım etkinliğinden fidan dağıtımına, zeytin temalı tiyatro oyunundan yöresel çörek ve ayran ikramına, el sanatları, zeytin ağacı ve zeytinyağından elde edilen değişik ürünlere kadar birçok etkinlik ve stant yer aldı. Şenlikte açılış konuşmasını Zeytin Şenliği organizasyonu adına Komite Başkanı Yıldıray Onukar yaptı. Foça zeytini ve zeytinyağının marka değerini arttırmayı amaçladıklarını belirten Onukar, “Üreticileri bir araya getirmek için bu şenliği kendi aramızda düzenlemeye karar verdik. Niye kendi aramızda ve imece usulü yaptık, çünkü biz burada bir kuruma yaslanmadık. İnsanlar genellikle bir kurumun buna öncülük etmesini, kendilerinin de bundan faydalanmasını istiyorlar. Oysa üretici bu işin içine girdiği zaman, kendisi bir emek verdiği zaman, sahiplenmeye başlıyor. Sahiplendiği zaman diğer insanlara da örnek oluyor, onlar da sahipleniyorlar” dedi.

Program; yerel tarih araştırmacısı Cevat Yıldırım’ın, “Foça Tarihi ve Zeytin” başlıklı sunumunda zeytinciliğin yöredeki tarihsel serüvenini aktarmasıyla devam ederken, Prof. Dr. Mustafa Tözün, “Organik Tarım” başlığı altında doğal zeytin yetiştirilmesinde dikkat edilmesi gereken hususları aktardı. Buğday Derneği’nden Esin Pamuk dernek faaliyetleri hakkında bilgilendirme yaptı. Foça Tariş Zeytin Kooperatifi Müdürü Ziraat Yüksek Mühendisi Hatip Altekin zeytin bakım ve budama konularında katılımcılara aktarımlarda bulundular.

Tadım yarışması düzenlendi

Çatlak Tiyatrosu’nun “Zeytin Dede” oyunu ile devam eden etkinlik, “Zeytinyağı Tadım” yarışmasının sonuçlarının açıklanması ve ödüllerin verilmesiyle sürdü. Tadım yarışmasında ilk sırayı, Ömer Şahin, ikinciliği Neval Aydın ve üçüncülüğü ise İlke Eryılmaz aldı. Şenliğe katılan konuklara yöresel zeytinyağı ve pişi ikramı yapılırken, zeytin ağacından yapılan el sanatı ürünler, zeytinyağından yapılmış sabunlar ve kadın el emeği ürünlerin sergilendiği stantlar da konuklardan büyük ilgi gördü.