Et üretiminde 'yüzde 93 yeterlilik' tartışması: 'O zaman milyarlar neden ithalata gidiyor?'

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer’in yazılı soru önergesine yanıt veren Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Türkiye’de kırmızı et arzında kendi kendine yeterlilik oranının yüzde 93 olduğunu" açıkladı. Bakanlık, "ithalatın toplam arz içindeki payının ise yüzde 7 ile sınırlı olduğunu" savundu.

Yumaklı, "kırmızı et piyasasında fiyat istikrarını sağlamak ve arz güvenliğini korumak amacıyla 'kontrollü ithalat' uygulandığını" belirtti. "İthalatın spekülatif hareketleri ve piyasadaki oligopolleşmeyi önlemeye yönelik bir araç olduğunu" ifade eden Yumaklı, "Et ve Süt Kurumu (ESK) üzerinden yürütülen alım ve satışların şeffaf şekilde gerçekleştirildiğini" kaydetti.

Bakanlık ayrıca, "besilik hayvan ithalatında küçük ve orta ölçekli işletmelerin desteklenmesi amacıyla kapasiteye göre dağıtım yapıldığını ve yerli üretimi koruyacak fiyat politikalarının uygulandığını" bildirdi.

Gürer’den ithalat eleştirisi

Bakanlığın açıklamalarına tepki gösteren CHP’li Ömer Fethi Gürer ise “yeterlilik” vurgusunun sahadaki gerçeklerle örtüşmediğini savundu. Gürer, yüksek ithalat rakamlarına dikkat çekerek, yerli üretimin desteklenmediğini ileri sürdü.

Gürer, 2025 yılında 739 bin 652 baş sığır ithal edildiğini ve bunun için 1 milyar 191 milyon dolar ödendiğini hatırlattı. 2026 yılının ilk iki ayında ise 150 bin 167 baş sığır ithalatı için 240 milyon dolardan fazla ödeme yapıldığını belirtti.

Ayrıca aynı dönemde 3 bin 117 ton büyükbaş eti ve koyun eti ithalatı için de milyonlarca dolar harcandığını ifade eden Gürer, “Eğer kendi kendine yeterlilik bu kadar yüksekse, neden milyarlarca dolar ithalata gidiyor?” diye sordu.

“İthalat çözüm değil”

Gürer, “kontrollü ithalat” politikasının yerli besiciyi zor durumda bıraktığını ve maliyetler karşısında üreticinin üretimden çekilmesine yol açtığını öne sürdü. Karkas et fiyatlarında istikrar sağlandığı yönündeki açıklamaların da sahada karşılık bulmadığını belirten Gürer, artan girdi maliyetlerinin üreticiyi zorladığını dile getirdi.

Kırmızı et piyasasında yaşanan gelişmeler, “yeterlilik” oranlarına rağmen ithalatın sürmesi nedeniyle tartışma konusu olmaya devam ediyor.