02 Mayıs 2014 21:48

Kadın ekmeğini dağdan çıkarıyor

Muşlu kadınlar, ilkbaharla birlikte dağlarda yetişen bitkileri toplayıp satıyor.

Paylaş

Muşlu kadınlar, ilkbaharla birlikte dağlarda yetişen bitkileri toplayıp satıyor. Muş’un Varto ilçesine bağlı Beşikkaya köyü dağlarında doğal olarak yetişen soyreks, spidak, pancar, kenger gibi bitkileri toplayan kadınlar, bitkilerin bir bölümünü satarken, bir bölümünü de kış için kurutarak ya da salamura ederek saklıyor. Bitkilerin ömrünün en fazla bir ay olduğunu belirten Meryem Işık, gün boyu topladıkları doğal bitkilerin kilosunu 5 liradan sattıklarını söyledi. Işık, “Soyreks bitkisi kurutulduktan sonra yemeklerde ve ekmeklere susam olarak da kullanılıyor. Spidak bitkisi de otlu peynirin içine katılıyor. Kenger ile pancar ise çiğ ve pişirilerek yeniliyor” diye konuştu. (Muş/DHA)

ÖNCEKİ HABER

Unutulan hesaplar unutulamaz!

SONRAKİ HABER

Samsun'daki 19 Mayıs töreninde Kılıçdaroğlu ile Bahçeli tokalaşmadı

Sefer Selvi Karikatürleri
Evrensel Gazetesi Birinci Sayfa