19 Ekim 2013 14:35

Çok makarna tükettiğimiz yalan!

Maddi durumu iyi olmayan vatandaşların en temel besinlerinden biri olarak kabul edilir makarna.

Çok makarna tükettiğimiz yalan!
Paylaş

Maddi durumu iyi olmayan vatandaşların en temel besinlerinden biri olarak kabul edilir makarna. Türkiye’de çok fazla makarna tüketildiği düşünülürken bunun doğru olmadığı ortaya çıktı. Yılda 6 kilo makarna tüketen Türk halkı, sos kullanmıyor, makarnanın besleyici değerinin de farkında değil.
Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG) Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, dünyada makarna üretiminin 14 milyon tona ulaştığına dikkat çekti ve sektörle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Tiryakioğlu, Türkiye’nin makarna tüketiminde birçok ülkeden geride olduğunu söyledi.

KİŞİ BAŞI ALTI KİLO MAKARNA

Ahmet Tiryakioğlu, Türkiye’nin makarna üretiminde önemli bir oyuncu olmasına rağmen tüketimde oldukça geri kaldığını söyledi. Tiryakioğlu’nun verdiği bilgilere göre; Dünyada makarna üretimi 14 milyon tona ulaşmış durumda. İtalya’dan sonra en fazla makarna üretimi yapan ülkeler sırasıyla ABD, Brezilya, Rusya ve Türkiye. Kişi başına yıllık makarna tüketimine bakıldığında İtalya 26, Venezuela 12.3, Tunus 11.9, Yunanistan 10.5, İsviçre 9.3, İsveç 9.0, ABD 8.8 kilogram civarında. Makarna üretiminde önemli bir üretici olan Türkiye’de ise kişi başına düşen yıllık makarna tüketim oranı 5.5-6.5 kilogram arasında değişiyor.

NEDEN AZ TÜKETİYORUZ?

Tiryakioğlu’na göre Türkiye’de makarna tüketiminin istenen seviyeye gelmemesinde şu sebepler önemli yer tutuyor:
-Üretimde fazla çeşitliliğin yeni başlamış olması,
-Makarnanın besleyici değerinin yeterince anlatılmamış olması,
-Makarna pişirilmesi konusunda halkın yeterince bilgi sahibi olamaması,
-Sos kullanımının Türk mutfağında yerleşik olmaması.
 

Reklam
ÖNCEKİ HABER

Türkmen gazı revaçta!

SONRAKİ HABER

Ceren Özdemir'in ardından: Bale öğretmeni olmak istiyordu, hayatını sanata adamıştı

Sefer Selvi Karikatürleri
Evrensel Gazetesi Birinci Sayfa