İzmir’de Bornova Belediyesi, kent bostanlarında üretim yapan kadınlara yönelik düzenlediği “Çocuklar ve Gıda Güvenliği” semineri düzenledi.

Dr. Bülent Şık’ın katılımıyla sağlıklı beslenme, çevresel riskler ve çocuk sağlığı konuları ele alındı. Seminerde, pestisit kalıntıları ve kirli üretim koşullarının çocuklar üzerindeki etkileri vurgulanırken, Başkan Ömer Eşki de temiz gıdaya erişimin temel bir hak olduğunu belirterek tarımsal üretime verdikleri desteği anlattı.

Yoksulluk, kimyasal kirlilik ve sistemsizliğin gölgesinde çocuk sağlığı

Dr. Bülent Şık, özellikle çocukların karşı karşıya kaldığı gıda kaynaklı sağlık risklerine dikkat çekti. Pestisit kalıntıları, su ve toprak kirliliği ile üretim süreçlerindeki hijyen eksikliklerinin, çocukların bağışıklık sistemi üzerindeki yıkıcı etkilerini vurgulayan Şık, “Çocuklar, bağışıklık sistemleri henüz gelişme aşamasında olduğu için kimyasal maddelere karşı çok daha savunmasız. Kirli toprak ve suyla yapılan üretim, gıdaların toksik maddelerle bulaşmasına yol açıyor. Ancak ne yazık ki Türkiye’de çocukların kurşun gibi toksik maddelere maruziyetini önlemeye yönelik sistematik bir mücadele programı bulunmuyor. Gıda güvenliği, yalnızca bireysel değil kamusal bir sorumluluktur.” dedi.

Başkan Eşki: Temiz gıda bir ayrıcalık değil, haktır

Semineri değerlendiren Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, sağlıklı gıdaya erişimin tüm yurttaşlar için temel bir hak olduğuna vurgu yaptı.

GÜNLÜK SUDOKU

Her gün yeni bir Sudoku bulmacası çöz...

Reklam