'Narda fiyat sorunu için adım atılsın'

'Narda fiyat sorunu için adım atılsın'

TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar nar için çağrıda bulundu.

Derya DURSUN
İstanbul

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yetiştiricilik maliyeti yüksek olan narın buna uygun fiyattan alıcı bulamamasının üreticiyi mağdur ettiğini açıkladı. Bayraktar sorunun çözümü için üretim planlaması yapılması, tüketim ve ihracatın artırılması gerektiğini belirtti. 

Bayraktar, hasadı devam eden nar konusunda yaptığı açıklamada, 1988’de 45 bin ton olan nar üretiminin, 2017’de 492 bin tona ulaşmasının beklendiğini belirtti. Türkiye’de 2016’da üretilen narın dörtte bire yakını olan 111 bin tonunun Antalya’da üretildiğine dikkati çeken Bayraktar, Antalya’yı, 73 bin tonla Muğla’nın, 67 bin tonla Mersin’in, 45’er bin tonunun Adana ve Denizli’nin izlediğini söyledi. 

ÜRETİM ARTIYOR TÜKETİM YERİNDE SAYIYOR

Üretimdeki artışı, tüketim ve ihracatın desteklemediğini, narın yeterli fiyattan alıcı bulamamasının en büyük sorun olduğunu bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: “Tüketim 2013 yılından bu yana pek fazla değişmedi. 2000 yılında 0.8 kilogram olan üretim, 2013’de 2.7 kilograma çıktıktan sonra 2014’de 2.9, 2015’de 3.1 kilogramda kaldı. Kişi başına 3.1 kilogram tüketim yetersizdir. Nar tüketimi artırılmalıdır. Tüketimin artırılması için narın faydaları konusunda tüketicilerin bilinçlendirilmesi büyük önem taşımaktadır. Narda, nar suyu, nar ekşisi, nar sosu gibi işlenmiş ürün tüketiminin de artırılması gerekir.”

İHRACATA DA AĞIRLIK VERİLMELİ 

Artan nar üretiminin arz fazlasına neden olmaması için iç tüketimin yanı sıra ihracata da ağırlık verilmesinin zorunlu olduğunu vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi: “Nar yetiştiriciliğinde girdi fiyatları, bahçe bakım ve işçilik maliyeti yüksektir. Sadece iç pazar, nardaki sorunu çözmeye yetmemektedir. İhracata da destek verilmelidir. 2006 yılında 11 milyon dolar olan nar ihracatı, 2013 yılında 111.6 milyon dolara çıktıktan sonra 2014’de 108.4, 2015’de 96.6 milyon dolara indikten sonra 2016’da 103.7 milyon dolara yükseldi ama 2013 rakamına ulaşılamadı. Mevcut pazarlar olan Irak, Belarus, Almanya, Ukrayna ve Rusya’ya ihracat artırılmalı, yeni pazarlar bulunmalıdır.” 

ÜRETİLEN NARIN YÜZDE 6.5’İ ÇÖPE GİDİYOR

Çok değerli bir ürün olmasına karşın, narda kayıpların da önemli boyutlarda olduğunu bildiren Bayraktar, “üretilen narın yüzde 6,5’i üretimde ve kullanımda kaybediliyor. 2015’de çoğu ülkenin üretim miktarın üzerinde, 28 bin 849 ton nar tüketilemeden çöpe gitti. Bu büyük bir israftır. Ürün iyi korunmalı, servet ziyan edilmemelidir. Narda hasat dönemi 20-25 günle sınırlıdır. Zamanında hasat edilmediğinde meyvede çatlamalar olmakta ve bu durum ürün fiyatını düşürmektedir. Soğuk hava depolarının yeterli olmaması da önemli bir sorundur” dedi.

www.evrensel.net
ETİKETLER Şemsi Bayraktar