16 Haziran 2017 06:21
Muş'ta 'aile boyu' pidelere yoğun ilgi
Ramazan ile birlikte Muşlu fırıncıların 2 kilo hamurdan yaptığı 8 kişilik pidelere, özelikle kalabalık ailelerden yoğun talep geliyor.
Muş'un İstasyon Caddesi'ndeki bir fırında 6 ve 8 ekmek hamurundan pideler yapılıyor. 'Aile boyu' pide olarak nitelendirilen 8'li pide 9 liradan satılıyor. Yaklaşık 2 kilo hamurdan elde edilen 8'li pideler, taş fırınlarda 20 dakikada pişiriliyor.
Fırın işletmecisi Feyat Azbay, tekli ekmekten 8'li ekmeğe kadar her boy pide ürettiklerini belirtti. Aile boyu ekmeklerin büyük ilgi gördüğünü belirten Azbay, şunları söyledi:
"Büyük ekmeklerin tadı bir başka oluyor. Aileler genelde kalabalık veya davetler verdiği için büyük ekmekleri tercih ediyor. Sekizli ekmeği 9, Altılı ekmeği ise 7,5 liradan satıyoruz. Siparişler fazla olduğundan bazen talepleri karşılayamıyoruz."
(DHA)
EVRENSEL EGE
Ege'den daha fazla haber, röportaj, mektup, analiz ve köşe yazısı...
