Kışın kuşburnu ve pekmez yeyin

Kış mevsiminin vazgeçilmez besinleri olan pekmez ve kuşburnunun birçok faydası bulunuyor. C vitamini bulunan kuşburnunun soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiği ifade edildi. Kuşburnu, solunum enfeksiyonlarına iyi geliyor, aynı zamanda vücutta dirilik sağlıyor. 100 gram kuşburnunda 2 kilogram portakala eşdeğer C vitamini var. Aynı zamanda etkin bir kan temizleyicisi. Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı da oldukça faydalı bir besin. Pekmezin ise yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı olduğu, sabahları iki kaşık pekmezin günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük kısmını karşıladığı vurgulandı. Özellikle üzüm pekmezinin içinde doğal olarak bulunan glikoz ve fruktoz, vücutta hemen emilerek kana karışır ve etabolizmada enerjiye dönüşür. (TOPLUM YAŞAM)