Fotoğraf: Evrensel

Domatese bak!

Domates hem toprakta yetişmeyecek hem de hormonsuz olacak derseniz çok şey istemiş olursunuz.


Domates hem toprakta yetişmeyecek hem de hormonsuz olacak derseniz çok şey istemiş olursunuz. Ama mümkün. Kayseri Şeker Fabrikası arazisinde oluşturulan 10 bin metrekarelik serada oluşturulan tam otomasyonlu sistemle, topraksız ortamda kaya yününde hormonsuz domates yetiştiriliyor. 1.2 milyon dolarlık yatırımda, ısıtma sisteminde fabrikadan çıkan buharlar kullanılıyor.
Ağustosta dikilen domates fideleri bugün ilk meyvelerini verdi. 336 gün ürün alınabilen tesiste bugün 3 metre olan domates köklerinin önümüzdeki yıl mayıs ayında yapılacak hasada 15 metreye ulaşacağı bildirildi.
Günümüzde ayda 40 ton ürünün alındığı serada önümüzdeki dönemde 80 ton alınmasının hedeflendiği belirtildi. Domatesler hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanmadan, doğal ortama yakın biyolojik üretim teknikleriyle üretiliyor. Serada hijyen kuralları da eksiksiz uygulanıyor. Galoşsuz içeri girilmezken enfeksiyon riski nedeniyle çıplak elle domates köklerine dokunulmamasına özen gösteriliyor.
www.evrensel.net