11 Kasım 2004 22:00
'Hormon' iddialarına tepki
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "hormonlu-antibiyotikli tavuk" tartışmalarının tavuk eti tüketimini yüzde 30'un üzerinde gerilettiğini ve fiyatlarda yüzde 15'lik bir düşüş olduğunu söyledi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "hormonlu-antibiyotikli tavuk" tartışmalarının tavuk eti tüketimini yüzde 30'un üzerinde gerilettiğini ve fiyatlarda yüzde 15'lik bir düşüş olduğunu söyledi. Asılsız iddialarda bulunanlar hakkında yasal işlem başlatmak üzere harekete geçtiklerini ifade eden Bayraktar, "Kimseyi ekmeğimizle oynatmayız" dedi. Türkiye Beyat Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği (BESD-BİR) Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Akman'la birlikte dün TZOB Genel Merkezi'nde basın toplantısı düzenleyen Bayraktar, tavukçulukta hormon kullanılmadığını, antibiyotik kullanımına ise kesimden bir hafta önce son verildiğini kaydetti. Yemlerle birlikte tavuklara verilen antibiyotiğin bir hafta içinde parçalandığını ve insan vücuduna geçmesinin mümkün olmadığını dile getiren Bayraktar, 2001 yılından bu yana analize tabi tutulan 1176 beyaz et ürününün hiçbirinde hormon kalıntısına rastlanmadığını belirtti. Bayraktar, basına yansıyan asılsız açıklamaların ardından, haftalık 19 bin ton civarında olan tavuk eti tüketiminin 13 bin tona kadar düştüğüne dikkat çekerek, "Bu ülkede hiçbir kişi konu hakkında ilmi bilgiler ve belgeler olmadan konuşmamalı, ülke tarım ve ekonomisine zarar vermemelidir" dedi. Bayraktar, bu sektöre dair olumsuz bir durumdan bahsetmenin bilgi yoksunluğu ya da art niyetin bir göstergesi olduğunu dile getirdi. BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanı Akman, Türkiye'de 10 binin üzerinde beyat et işletmesinin bulunduğunu ve 2,5 milyon insanın bu sektörden ekmek yediğini söyleyerek, ekonomik zararın yanında halkın sağlığı ile oynandığı için de tepkili olduklarını ifade etti. Uğradıkları zararın 30 trilyon liranın üzerinde olduğunu belirten Akman, iddiaların sahibi olan Erman Toroğlu'yla, bilim insanlarının da katıldığı bir platformda tartışmak istediklerini kaydetti.
EVRENSEL EGE
Ege'den daha fazla haber, röportaj, mektup, analiz ve köşe yazısı...
