www.evrensel.net  |  istatistik |  arşiv  |  linkler  |  posta 

Ana Sayfa

Gündem

İşçi-Sendika

Ekonomi

Politika

Dünya

Kültür-Sanat

Medya

Toplum-Yaşam

Spor

Köşe Yazıları


20 bin kişi eksiğiz
2003 yılında doğal felaket ve saldırılarda 20 binden fazla kişi öldü. Bu yıl şimdiye kadar dünyada 350 felaket meydana geldi. En çok ölüme neden olan doğal felaketler ise Cezayir’deki deprem ve Hindistan’daki sıcak hava dalgası.

Üzümcülüğümüz var şarapçılığımız yok
Ülkemiz bağcılıkta dünyada önemli ülkelerinden biri olmasına karşın, şarapçılıkta adını duyuramıyor. Türkiye sahip olduğu 600 bin hektarlık bağ alanı ile dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer alıyor.


20 bin kişi eksiğiz
Bir İsviçre şirketinin araştırmasına göre, dünyada 2003 yılında doğal felaketler ve saldırılarda 20 binden fazla kişi öldü.
Swiss Re adlı sigorta şirketinin 2003 dünya raporunda bu yıl dünyada 350 felaketin meydana geldiği belirtildi. Bunlar arasında en çok ölüme Cezayir’deki deprem yol açtı. Depremde 2266 kişi öldü ya da kayboldu.
Rapora göre, mayıs ayında Hindistan’daki sıcak hava dalgası yaklaşık 1400 kişinin ölümüne yol açtı. Bangladeş’teki feribot kazasında da 765 yolcu hayatını kaybetti. Şirketin raporunda, bütün bu felaketlerin ekonomik faturasının 65 milyar doları aştığı belirtildi.
Felaket tanımı
Rapora göre, sadece eylül ayında Güney Kore’yi vuran Maemi tayfununun yol açtığı zarar 6 milyar doları buluyor. Swiss Re, en az 20 kişinin öldüğü ya da en az 72 milyon dolar hasara yol açan olayları felaket olarak nitelendiriyor.
Büyük yangınlar, patlamalar ve İstanbul’dakiler gibi terör saldırılarının en çok hasara yol açan felaketler arasında bulunduğu belirtildi.


Başa dön


Üzümcülüğümüz var şarapçılığımız yok
Ali Baş
Ülkemiz bağcılıkta dünyada önemli ülkelerinden biri olmasına karşın, şarapçılıkta adını duyuramıyor. Türkiye sahip olduğu 600 bin hektarlık bağ alanı ile dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer alıyor. Ancak, ürettiği üzümün yalnızca yüzde 2’lik bir kısmı şarapçılıkta kullanılıyor.
Bağ alanında beşinci
Bağ alanı olarak beşinci, yaş üzüm üretiminde ise altıncı sırada yer alan ülkemizde üretilen üzümlerin neredeyse tamamı sofralık olarak tüketiliyor.
Ayrıca, ülkemiz üzümleri pekmez ve pestil yapımında kullanılıyor. Kurutularak, tüketime sunuluyor. Yalnızca, yüzde ikilik bir bölümü şarap üretimine ayrılıyor. Yılda 60 milyon litre dünya şarap üretiminin binde ikisini karşılayan ülkemiz şaraplarının yüzde 40’ı ise Marmara Bölgesi’nde üretiliyor.
Tekirdağ incelemede
Bu konuda bir araştırma yapan Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu öğretim üyesi Doç. Dr. Dündar Denizer ve Araştırma görevlisi Hakan Yılmaz, Tekirdağ şaraplarını mercek altına aldılar.
Marmara üzümleri
Tekirdağ’da, Müfrete, Şarköy, Hoşköy ve Uçmakdere kasabalarının şarapçılık açısından çok önemli merkezler olduğunu belirten Dündar Denizer, Marmara bölgesinde üretilen üzüm cinsleri incelendiğinde, beyaz üzümlerden Semillon ve Yapıncak, kırmızı üzümlerden ise Adakarası, Papazkarası, Cinsault ve Gamay’ın en çok üretilen üzümler olduğunu kaydetti.
Denizer ayrıca, 1990 yılından itibaren, beyaz üzümlerden Chardonay ve Sauvignon Blanc’ın, kırmızı üzüm çeşitlerinden ise Cabernet Sauvignon ve Merlot’un üretilmeye başlandığını sözlerine ekledi.

Başa dön
Bize ulaşmak için;

Tel: +90 (212) 233 19 30-34-44 (6 hat)       Fax: +90 (0212) 233 18 60-70 E-mail: posta@evrensel.net